10 feb 2010
Appartengo a una generazione che non ha conosciuto la fame se non nei racconti dei nonni e dei genitori. Noi siamo quelli che, fin da bambini, possono permettersi di lasciare del cibo nel piatto perché si è mangiato a sufficienza e perché si ha la certezza di ritrovare un piatto pieno al pasto successivo. Siamo quelli che fanno la spesa una volta a settimana al supermercato, perché manca il tempo per...
read more
Cibo sprecato
25 gen 2010
A novembre 2009, in occasione della Settimana europea di riduzione dei rifiuti, si è tenuto a Milano un workshop per la presentazione del Piano di Azione per la Riduzione dei Rifiuti urbani (PARR) messo a punto dalla regione Lombardia.
In Lombardia, come del resto in tutta Europa, nell’ultimo decennio si è assistito ad un aumento costante della produzione dei rifiuti (mediamente+2,3%annuo). Ogni...
read more
La Lombardia ha un piano per ridurre i rifiuti
